Marina Basile

a cura di Marina Basile

Questa mattina, l'assessore Carla Palone, il consigliere Giuseppe Cascella e il grande Nicola Pignataro hanno consegnato una targa al Birrificio Bari di Paola Sorrentino e Mimmo Loiacono come riconoscimento che l’amministrazione cittadina ha voluto conferire ad un’azienda del territorio che ha saputo distinguersi con merito nel panorama produttivo locale. Infatti proprio in questi giorni il Birrificio Bari è stato premiato dal Best Italian Beer, il prestigioso concorso nazionale che gli ha conferito ben quattro autorevoli riconoscimenti con 1 medaglia d'oro, 2 medaglie di bronzo e una medaglia d'oro per la migliore etichetta.

Il Premio Nazionale, già patrocinato dal Ministero dell’Agricoltura, ormai alla sua quarta edizione, è organizzato da FederBirra – Federazione Italiana Birra Artigianale ed è rivolto a tutti i produttori di Birra Artigianale Italiana.

L’obiettivo del concorso nazionale è quello di selezionare le migliori produzioni italiane, suddivise per categorie di prodotto e, con l'ausilio di una giuria internazionale, stilare una classifica delle tre migliori birre per ogni categoria assegnando Luppolo d’Oro, Luppolo d’Argento, Luppolo di Bronzo, oltre al premio “Packaging Beer Awards” dedicato all’impegno di quelle aziende italiane che investono nel miglioramento dell’immagine del proprio prodotto.

A vincere il “Luppolo d'Oro” nella categoria “Birre aromatizzate all'arancia” è stata “La Meridionale” del birrificio barese presente in Fiera del Levante. Una birra di frumento blanche impreziosita con spezie del territorio pugliese.

I due premi “Luppolo di Bronzo”, invece, sono stati conquistati da “mollotutto la rossa” nella categoria doppelbock e dalla “Birra San Nicola – Arabica – Selezione Saicaf” nella categoria sweet stout.

Infine, ma non meno importante la “Birra San Nicola – Nicolaiana” si è aggiudicata il premio “Etichetta d'Oro” per la migliore immagine di prodotto nella categoria delle bottiglie da 50 cl.

Un poker di premi davvero importante per questa realtà del territorio barese che ha ricevuto anche il riconoscimento, attraverso la consegna di una targa, ed il pubblico ringraziamento dell'amministrazione comunale attraverso l'Assessore allo Sviluppo Economico Carla Palone e del presidente della Commissione Culture e Marketing Territoriale Dott. Giuseppe Cascella per “la divulgazione dell'immagine della Città di Bari in Italia e nel mondo, attraverso prodotti che rappresentano la città stessa, il suo territorio ed il suo Santo Patrono”.

Nel corso della consegna, Giuseppe Cascella, ha dichiarato: ”Stiamo dedicando un riconoscimento importante ad un birrificio che crea un grande interesse dal punto di vista del marketing territoriale, ma anche dal punto di vista della cultura, perché il Birrificio è divenuto un centro poliedrico dove si fa cultura, progettazione e informazione. È una struttura polifunzionale tra produzione, degustazione, Museo della Birra d'Italia e formazione che ci inorgoglisce e deve essere da stimolo per il marketing territoriale della nostra città. Siamo felicissimi, in qualità di amministratori, di riconoscere questa targa per i quattro premi ricevuti e siamo lieti e onorati di condividere questo momento con questa coppia straordinaria simbolo lavorativo della nostra città”.

L’assessore Carla Palone ha sottolineato che questi premi sono importanti, ma sono solo un piccolo tassello del grande successo di questa azienda. “Sono oltre quattro anni che il Birrificio Bari si sta affermando come realtà produttiva ed economica della nostra città. Quando ci siamo incrociati sulla strada vi ho in parte invogliati a fare questo investimento, con tante preoccupazioni. Ma dopo pochissimi anni avete ricevuto un successo in ambito nazionale. Devo riconoscervi un ulteriore successo insito nel “presidio di legalità”, quando abbiamo sfidato insieme, nei giorni di San Nicola, la somministrazione abusiva in una città legata allo street-food. In quel momento avete combattuto con noi, al fianco dell’amministrazione e avete insegnato ai baresi che si può fare street-food, ma con legalità. Insieme a noi avete voluto rappresentare lo Stato di diritto, affermando che noi ci siamo per fare le cose ‘per bene e per il bene’ della città. La targa che vi stiamo consegnando è perché avete lavorato. Perché alla fine chi lavora viene sempre premiato – ha affermato l’assessore Palone”.

La titolare del Birrificio Bari, Paola Sorrentino, visibilmente emozionata, ha ringraziato l’amministrazione comunale e ha dichiarato: “ho trovato in questa amministrazione qualcosa di veramente importante. Ho trovato chi è sempre stato pronto ad ascoltare i nostri problemi. È un’amministrazione pulita ‘che lavora’. Per noi è stata un valido supporto perché da quando abbiamo cominciato questo progetto con Fiera del Levante lo abbiamo fatto anche allo scopo di rilanciare un quartiere, quello fieristico non proprio sviluppato e non sempre per noi è stato tutto facile. Volevamo rappresentare la città di Bari e lo abbiamo fatto chiamando il nostro birrificio artigianale con il suo nome. Sono tutti piccoli passi che stiamo percorrendo con passione e giornate come questa ci ripagano dei tanti sforzi e dei notevoli sacrifici. Il Luppolo d'Oro alla birra “la meridionale” è un riconoscimento anche alle materie prime del nostro territorio come le arance igp del Gargano ed i germogli di borragine coltivati per noi dalla VeeTaste di Modugno.

Mimmo Loiacono, uno dei titolari del birrificio ha ribadito che il riconoscimento ricevuto da parte dell’amministrazione comunale è molto gradito perché “noi ci sentiamo portatori sani della baresità in Italia e nel mondo e siamo ben felici che una delle birre premiate sia quella con l’etichetta di San Nicola”

Infine Leonardo Lorusso – Saicaf – ha spiegato che il connubio tra il Birrificio Bari e la Saicaf per la realizzazione di una birra stout al caffè “ci rende orgogliosi dei premi ricevuti che facciamo anche un po' nostri”.

Paola Sorrentino nel corso della consegna della targa ha voluto dedicare il riconoscimento a tutti coloro che hanno creduto e che credono in loro. “questo è un risultato che vogliamo condividere con tutti coloro che non hanno mai smesso di confidare in noi”.

Il birrificio Bari, inoltre, nel corso del 2018, si è anche distinto sul piano della solidarietà. Insieme alla United Sly Fc, validissima squadra di calcio che milita ai vertici della prima categoria, ha creato la birra Sly il cui ricavato viene interamente devoluto a due associazioni del territorio: Asfa Puglia e Apleti onlus.

Per questi grandi successi e con l’augurio di ottenere ulteriori prestigiosi risultati brindiamo tutti insieme con una birra “Meridionale”.